La détection de métaux - CCP (Critical Control Point)

détecteurs de métaux FORTRESS

Les audits sont consommateurs de temps, mais demeurent un exercice incontournable pour l'industrie de transformation d'aliments.

75% des audits effectués sur des détecteurs de métaux CCP (Critical Control Point) montre un résultat de non conformité. Cette non-conformité est souvent due à un manque de formation du personnel, ou des lacunes concernant la documentation des essais / test et celle des essais / test échoués. 

Ces obstacles sont facilement surmontés avec les enseignements et formations adéquate ainsi que des procédures de test standardisées.

Nous proposons de découvrir les principes de base de la détection de métaux ainsi que les lignes directrices simplifiées de préparation du détecteur de métaux CCP en vue d'un audit GFSI.